8 июля 2024 года Министерством образования Омской области с целью достижения одной из стратегических задач, обозначенных Президентом Российской Федерации, – укрепление научно-технологического суверенитета и опережающего роста обрабатывающей промышленности, а также в рамках реализации перечня поручений губернатора Омской области была утверждена Концепция развития инженерного образования в Омской области «Территория опережающего развития инженерного образования на 2024–2027 годы». Концепция направлена на подготовку инженерных кадров для Омского региона на всех ступенях образования по четырём профилям: инженерно-техническому, информационно-технологическому, химико-технологическому, аграрно-промышленному. Для реализации концепции в прошлом году на базе Технопарка универсальных педагогических компетенций им. В.М. Самосудова ОмГПУ была создана проектная группа «ТОРИО: химико-технологический профиль».
23 октября в рамках работы проектной группы Технопарка и Международного фестиваля науки «НАУКА 0+» доцент кафедры химии и методики преподавания химии Елена Анатольевна Алехина и студентки пятого курса профиля «Биология и Химия» Меняйленко Наталья и Ненастьен Алина провели интерактивный лекторий по теме «Молочные производства Омска» для обучающихся 8-х классов школы №71.
Школьники узнали о том, что включает в себя молочная промышленность, какие молочные производства есть в Омском регионе и какую продукцию они производят. В ходе экспериментальной части ученики выполнили опыты по обнаружению в составе молока белка и углевода лактозы, а также проверили его качество, проведя пробу на пастеризации и определив уровень кислотности.
Елена Анатольевна отметила значимость лектория не только для профессиональной ориентации школьников, но и развития интереса к изучению химии в школе.
Наталья и Алина рассказали о том, как прошло занятие: «Ребята показали отличные знания и инициативу! Они активно отвечали на вопросы, старательно выполняли задания и были внимательны ко всему происходящему. Видно, что детям искренне интересно знакомиться с производством молочной продукции нашего города».
Школьники также поделились своими впечатлениями после интерактивного лектория:
«Хотелось бы снова вернуться сюда и ещё больше узнать, выполнить эксперименты!»
«Коровы теперь кажутся такими важными героями нашей кухни!»
«Дома расскажу родителям всё-всё, что мы узнали!»
Директор школы №71, учитель химии и биологии, а также выпускник Омского педагогического университета Печёнкин Артём Михайлович посетил занятие вместе со своими учениками: «Очень приятно вернуться в стены родного университета и увидеть успехи своих учеников. Мы ждём новых мероприятий и приглашений! Огромное спасибо Елене Анатольевне за организацию прекрасного мероприятия».
